Ром насыщенного янтарного цвета.
Особенностью вкуса рома является то, что первоначальная сладость постепенно усиливается и помогает сбалансировать более сухие и пряные ноты черного перца, гвоздики, дыма и дуба. Эта пряность помогает определить послевкусие, довольно долгое и немного сухое, демонстрируя тона дыма, дуба, ванили и оттенки хереса. Сложный аромат рома сочетает в себе классические ноты ванили и коричневого сахара, раскрывающиеся на фоне оттенков дуба и сушеной вишни. Ром превосходен в чистом виде, как аперитив или дижестив.