Коньяк светло-янтарного цвета.
У коньяка изысканный, гармоничный, обволакивающий вкус с нежными нотками меда и легкими нюансами лакрицы. В послевкусии ощутимы оттенки засахаренных фруктов и жареного миндаля.
Коньяк обладает очень нежным ароматом с тонкими нотками дуба и пряными оттенками корицы и гвоздики.
Коньяк может употребляться как в чистом виде, так и со льдом.

"Hennessy" V.S.O.P.олицетворяет собой изысканность и совершенство. История создания этого коньяка и происхождения его наименования очень необычна: в 1817 году Дом Хеннесси получил заказ на изготовление коньяка от самого Георга IV — правящего принца и будущего короля Англии. Заказ был таковым: изготовить "старый коньячный спирт светлой окраски, исключительного качества", что переводится на английский язык как "a very superior old pale cognac eaux-de-vie". Отсюда и пошло название коньяка V.S.O.P. (Very Superior Old Pale), говорящее сразу и о его уникальных свойствах, и о длительной выдержке. Марка "Hennessy" V.S.O.P. мгновенно стала популярной и получила всемирное признание.