Цвет рома — светлый, практически прозрачный. Ром обладает мягким фруктовым вкусом с тонами белых фруктов и нюансами черного перца, легкой, изящной текстурой и элегантным послевкусием. В аромате рома преобладают свежие цветочные оттенки и слегка сладковатые нотки тропических фруктов. Едва уловимый шлейф украшен нотками минералов и кофейных зерен. Идеальное применение для рома — создание разного рода алкогольных коктейлей.