GRAND VINTAGE 2009 Каждый Grand Vintage является уникальным и оригинальным, свободным, личным интерпретатором Cellar Master, в служении раскрытию исключительной личности сингулярных старинных лет.
Grand Vintage 2009 отлично воплощает дух Moët & Chandon Grand Vintage, дух, основанный на трех существенных значениях:
Свобода толкования.
Выбор самых замечательных вин года.
Индивидуальность урожая.
Для шампанского, отличающегося своей зрелостью, сложностью и харизмой
- Pinot Noir: 50%
- Chardonnay: 36%
- Meunier: 14%.
После нескольких винтажей, в которых преобладал Шардоне, Pinot Noir стал центром внимания в 2009 году. Управляемая мощность вина является самой основой винтажа и пропорции Пино Нуар не был таким высоким с 1996 года.
Период старения в погребах: 7 лет.
Старение после выведения: минимум 6 месяцев
Легкий, привлекательный цвет:
Бледно-ярко-желтые, зеленые отражения, тонкая, стойкая бусина.
Удовлетворительный, успокаивающий букет
Первое впечатление - это очевидная и обнадеживающая зрелость. Нежные и успокаивающие, начальные нюансы уроков урожая и нотки каллисона и ванили постепенно расширяются в более темные, тосты, ноты жареных кунжутных семян, жареных миндалей и мокко.
Одновременно намеки на сочные, мясистые фрукты создают теплую, безмятежную атмосферу, напоминающую сад персиков и абрикосов в середине лета. Цветочный аромат роз и пионов окружает ансамбль сияния и изысканности.
Проделанное, обволакивающее небо
Первоначальное впечатление приветливое, насыщенное и гладкое, мгновенное ощущение обволакивающего, успокаивающего кокона. Впоследствии текстура шелковистой жидкости становится очевидной; контролируемая мощность пино Нуар, с нотами меда и мягкими специями, подчеркивается стимулирующим нюансом розового грейпфрута. В целом, нежность одновременно совершается, щедрая и воздушная.