Виски золотисто-янтарного цвета.
У виски мягкий вкус с щедрыми нотами сладкого верескового меда, апельсиновой цедры, нежных сливок, ванили и терпкого дуба. Послевкусие длительное, сухое с пряными тонами.
В аромате виски щедрыми нотами звучат сладкий мед, цветы, сухофрукты, поджаренный кокосовый орех с легкими древесными тонами.
Виски хорош в чистом виде, с кубиками льда. Отличный дижестив. Aberfeldy 21 Years Old — это полностью натуральный продукт, полученный из отборного ячменя, природной воды и дрожжей. Считается, что вода является одним из важных ингредиентов при создании виски, обеспечивающим превосходное качество. На Aberfeldy Distillery используют воду расположенного вблизи ручья Pitilie Burn, славящегося своими полезными свойствами. Опыт и мастерство специалистов компании превращают бленд даров природы в настоящий шедевр — виски Aberfeldy. На протяжении 21 года выдержанный в дубовых бочках напиток приобретает благородные оттенки верескового меда и характерную мягкость. По мнению, некоторых экспертов виски класса «premium malt», каким является Aberfeldy 21 Years Old, — это просто «удовольствие в стакане».
Аберфелди 21-летний имеет множество наград и медалей и считается лучшим односолодовым виски в мире. В 2006 году он завоевал Grand Gold Medal на "Monde Selection" (Бельгия). В том же году получил серебряные награды на "International Spirits Competition" и "International Wine and Spirits Competition". А в 2010 году взял золото на "International Wine and Spirits Competition" как «Лучший в своем классе».