Vuur & Vlam - это индийский бледный эль по-американски, сваренный голландской крафтовой пивоварней De Molen в стиле American IPA.
Это классический американский IPA - сильно охмеленный, при этом освежающий и питкий. В аромате много цветочных ноток, которые сочетаются с яркими цитрусовыми (особенно грейпфрутовыми) и сосновыми оттенками. На втором плане слышны тропические фрукты - манго, личи.
Вкус освежающий, с цитрусовой (грейпфрутовая кожура) и цветочной горечью. Ближе в концу глотка раскрывается сосновый характер во вкусе. Все это на фоне нейтрально-сладких, немного карамельных солодов. Послевкусие продолжительное, горько-сладкое, с участием как хмеля, так и сладкого солода.