Bloed, Zweet & Tranen – это копченое пиво от голландской крафтовой пивоварни De Molen, сваренное в стиле smoked beer.
В основе этого пива с романтичным называнием «Кровь, пот и слезы» лежат два сорта копченого солода: один из них английский, использующийся для приготовления некоторых британских портеров и стаутов, а второй немецкий, использующийся при варке знаменитого раухбира.
В аромате Bloed, Zweet & Tranen жженая карамель, нотки бекона, слив и горького шоколада. Этот удивительный сладко-копчено-горький коктейль раскрывается во вкусе этого пива: здесь торфяные и древестные оттенки сочетаются с небольшой хмелевой горчинкой, копченостью солода и мясных ребрышек под соусом барбекю.