Пиво золотисто-янтарного цвета.
Вкус пива сбалансированный и свежий, средней насыщенности, с умеренной горчинкой хмеля.
Аромат пива интенсивный, в нем прослеживаются оттенки мандарина, папайи, жевательной резинки и черники.
Пиво подается к легким закускам, пицце, мясу птицы и запеченным овощам.
"Mosaic Juice" — светлый ИПА сухого охмеления в стиле New England. Для изготовления эля используется исключительно хмель сорта Мозаик, наполняющий вкус и аромат эля взрывными оттенками экзотических фруктов и ягод, и пшеничный солод. Уровень горечи в эле составляет 40 IBU. "Мозаик Джус" отлично пьется в теплое время года, он утоляет жажду и хорошо сочетается с легкими блюдами из овощей и птицы.