Грушевый Полугар – это традиционный русский дворянский дистиллят . Производится вручную в медных перегонных кубах на частной винокурне «Родионов с сыновьями» по классической дворянской технологии XViii века. Отборные груши сорта Вильям подвергаются трехкратной перегонке в медном перегонном кубе. На второй перегонке отсекается значительное количество «голов» и «хвостов» и в третьей перегонке участвует только дистиллят с ароматом и вкусом груши. В завершении благородный дистиллят проходит тщательную очистку свежим яичным белком и березовым углем. Такая трудоемкая и дорогостоящая очистка, характерная для богатых дворянских усадеб XViii века, не используется больше ни одним современным производителем крепких алкогольных напитков.

Вкус: Насыщенный вкус спелых сочных груш, мягкий, яркий, свежий, тонкий, сбалансированный, слегка маслянистый и сладковатый.

Рекомендации к закускам:  рекомендуется в качестве дижестива, сочетается с насыщенными мясными блюдами, дичью, птицей, свиным окороком, сырами, сырокопчеными колбасами или подается к десертам.

Немного охладить перед подачей.